Senin, 14 Januari 2019

Nikmatnya Soto Tegal di Pasar Pepedan Tegal

Setelah mengunjungi paman di Cirebon kemarin Mencicipi Empal Gentong H. Apud Cirebon

Saya melanjutkan silahturahmi ke rumah saudara di Tegal

Ini adalah pertama kalinya saya menginjakkan kaki di kota Tegal, sebelumnya hanya lewat saja kalau naik bis

Tegal adalah rumah dari paman saya dari saudara ibu, beberapa kali beliau dan keluarganya main ke Solo tapi saya malah belum pernah mengunjungi rumahnya di Tegal


Tujuan pertama saya ketika tiba di kota baru adalah pasar tradisional!

Melihat kesibukan warga sekitar, komoditi apa saja yang dijual, kuliner khas setempat, dll

Dan pagi ini saya nebeng tante belanja ke pasar Pepedan Tegal

Saya juga dijanjikan akan diajak mencicipi Soto Tegal, yang katanya beda dari soto-soto lainnya....wah apa pula itu?

Yuk kita meluncur untuk sarapan soto tegal di Pasar Pepedan Tegal

sebelum keliling pasar untuk belanja, mari kita sarapan dulu dengan soto tegal
seperti inilah penampakan soto tegal tersebut
hitam, kental, dan penuh isian


yang membedakan dengan soto lainnya
soto tegal memakai sambal tauco sebagai campurannya!
tauco adalah makanan khas yang terbuat dari fermentasi kedelai

isian lainnya mirip soto biasa
ada suwiran daging ayam, tauge segar, irisan daun bawang, dan taburan bawang goreng

dimakan bareng dengan tempe dan tahu goreng

rasanya? enak lo!!
tauconya memberi tambahan rasa khas kacang kedalam soto, kuahnya jadi kental, pedas, dan gurih
rasa yang baru bagi lidah saya, dan harganya juga muraaahhh banget
satu porsi ini dan teh tawar, cuma 8000 rupiah

bersama tante kesayangan yang setia menemani saya sarapan he3x
tante saya ini juga jago masak, dirumah dulu beliau buka warung bakso 

ok selesai sarapan soto tegal saatnya kami belanja kebutuhan sehari-hari
beginilah penampakan pasar Pepedan Tegal

yang unik bentuk tempe yang dijual kebanyakan segitiga
kalau di Solo kan cuma pipih dan kotak kayak bata

aneka tahu

kesibukan penjual sayur yang melayani pelanggan

terongnya disini besar-besar, terong panjangnya jarang
timunnya kebanyakan berukuran kecil, beda dengan Solo yang timunnya besar

di Tegal banyak kita temui penjual ikan segar

maupun berbagai ikan olahan seperti ikan asap ini

berbagai macam jenis ikan asap yang dijual
mungkin karena dekat laut jadi komoditas ikannya melimpah

yang menarik lainnya ada penjual bunga setaman didalam pasar
kalau di Solo ada tapi biasanya hanya satu-dua kios agak jauh dari pasar

Begitulah pengalaman menarik saya mengunjungi pasar dan mencicipi Soto Tegal pagi ini, mungkin nanti saya akan mencoba masak sendiri soto tegal kalau sudah sampai Solo he3x

1 komentar:

  1. numpang promote ya min ^^
    Bosan tidak tahu mau mengerjakan apa pada saat santai, ayo segera uji keberuntungan kalian
    hanya di D*E*W*A*P*K
    dengan hanya minimal deposit 10.000 kalian bisa memenangkan uang jutaan rupiah
    dapatkan juga bonus rollingan 0.3% dan refferal 10% :)

    BalasHapus

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...