Selasa, 12 Juni 2018

Menu Hari Ini Bakwan Katuk



Suatu pagi tiba-tiba tetangga saya datang untuk meminta sedikit daun katuk dari kebun, katanya mau dibuat bakwan katuk

Bakwan katuk...? saya agak kaget, emang bisa katuk dimasak menjadi bakwan?

"Bisa mas, enak kok" kata tetangga saya

Ok deh, saya juga mau ikut-ikutan bikin bakwan katuk!

pertama tentu kita panen daun katuk dulu dari kebun
katuk ini tanaman yang muda sekali tumbuh, anda tinggal menancapkan batangnya ke pot
disiram rutin maka dia akan tumbuh menjadi pohon baru
bumbu membuat bakwan juga sederhana
bawang putih, bawang bombay, dan saya beri paprika
supaya agak mewah dikit he3x

oh iya...karena okra dikebun sudah saatnya panen
jadi saya sekalian olah saja bareng-bareng dengan si bakwan ini

adonan bakwannya memakai tepung gandum dan air
bawang dan paprika dicincang, masukkan ke adonan, beri garam atau penyedap rasa
katuk yang telah dicuci bersih dipotong kecil-kecil dan dicampur ke adonan

okra yang sudah dikerat-kerat sekalian kita olesi tepung adonan
saya baru pertama kali eksperiman okra dimasak utuh seperti ini
semoga berhasil!

lalu goreng dengan minyak yang agak banyak
dengan panas tinggi

bakwan katuk dan okra goreng kita sudah jadi
rasanya ternyata enaaakkk.....!! 
cocok untuk lauk teman nasi atau sebagai camilan sambil membaca buku

mari makan!!
subscribe kami di Youtube
Mewalik Jaya

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...