Sabtu, 05 Mei 2018

Berburu Tanaman Liar (Sirih Cina/Ketumpang Air)

subscribe kami di Youtube

Berburu Tanaman Liar
Berburu Tanaman Liar (Rosella)
Berburu Tanaman Liar (Ciplukan)
Berburu Tanaman Liar (Kelor)

Satu lagi tanaman liar yang sering kita jumpai dilingkungan sekitar rumah, yang ternyata bisa kita konsumsi

Namanya ketumpang air atau sirih cina, dinamakan ketumpang air mungkin karena tanaman ini suka tumbuh ditempat lembab yang banyak air

Sementara sirih cina mungkin karena rasanya yang sedikit pedas mirip daun sirih, kata cina nya saya tidak tahu berasal darimana ha3x

Pertama saya melihat tanaman ini dari postingan yang viral di FB, ada seorang ibu yang memposting makan lalapan dengan sirih cina

Saya kaget juga, karena tanaman ini banyak disekitar kebon

Setelah browsing dan bertanya ke komunitas menanam, memang benar sirih cina ini bisa dimakan

Manfaatnya pun beragam, ada yang bilang pereda diare, penurun tekanan darah tinggi, atau untuk penghilang jerawat


sirih cina atau ketumpang air yang tumbuh dipot bekas
tanaman ini suka lokasi yang lembab dan tidak terkena matahari langsung
nama ilmiahnya Peperomia pellucida
batangnya berair, berwarna hijau cerah, dan tinggi hanya 20-30cm

mari kita coba cicipi sirih air untuk dilalap
ambil sedikit daun muda dan cuci bersih

cocok dijadikan lalap pendamping sambel pecel dan telur ceplok
rasanya sedikit pedas seperti daun sirih, tapi ini lebih ringan
kalau dimakan sendiri mungkin terasa aneh dilidah
tapi sebagai pelengkap lauk, maka rasa pedasnya bisa melengkapi makan siang kita 

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...