Senin, 28 Maret 2016

Selamat Datang Kembali Okra

Banyak dari kita yang percaya maupun tidak percaya, apakah Global Warming benar-benar terjadi?

Ataukah itu bualan para ilmuwan untuk menghambat perkembangan industri negara dunia ketiga?

Kenyataannya suhu dunia semakin tahun semakin bertambah, saya pribadi benar-benar merasakan perbedaanya

Bulan Februari tahun 2016 tercatat sebagai bulan terpanas dalam sejarah


Dan saya sering bercakap-cakap dengan para petani yang sudah puluhan tahun akrab dengan cuaca dalam menentukan masa tanamnya

Kebanyakan mengatakan musim sudah bergeser atau salah mangsa kalau orang Jawa bilang

Perhitungan Pranata Mangsa sebagai acuan aturan menanam sekarang susah diterapkan

Suhu bumi mulai menghangat, anda pasti berpikir itu bagus buat pertanian karena berarti pertumbuhan tanaman semakin cepat

Mungkin benar, untuk daerah yang berada jauh dari khatulistiwa dengan suhu dingin maka menghangatnya suhu bumi akan menambah sedikit hasil panen mereka

Tapi untuk daerah sekitar khatulistiwa yang memang dari sononya sudah panas akan semakin bertambah panas

Tanaman pangan akan susah tumbuh, sumber air banyak yang mengering, belum ketika banjir besar datang merusak ladang

Negara atau kota yang berbatasan dengan laut akan merasakan akibatnya karena es dari kutub meleleh dan menaikkan permukaan air laut

Belanda, Bangladesh, Jepang, dan kota-kota di Indonesia yang dekat dengan pantai akan terancam bahaya tenggelam maupun erosi

Untuk itu kita butuh tanaman yang kuat, tahan perubahan cuaca, tahan kekeringan

Para ilmuwan datang dengan solusi benih rekayasa genetika, banyak pihak yang menentang ini karena efek jangka panjangnya tidak ada yang bisa menduga

Ini seperti melepas hewan spesies buatan yang kuat, unggul, dan bersifat super ke kerumunan hewan lokal

Bisa saja spesies baru ini berkerjasama membentuk eksositem baru yang saling menguntungkan atau sebaliknya menghancurkan ekosistem yang sudah ada

Lalu adakah jenis tanaman lokal yang tergolong kuat dalam menghadapi peralihan tak menentu ini?

Tentu ada, menurut pengalaman saya ada beberapa jenis tanaman yang bisa kita tanam dipekarangan dan bisa ditanam disegala musim

Kelor sudah pasti , katuk, terong, singkong, tomat, cabai, dan okra pastinya

Okra termasuk tanaman yang bandel sekali, mudah tumbuh, hasil panen banyak, dan bernutrisi untuk tubuh

Untuk itu saya memutuskan kembali untuk menanam okra setelah dulu sempat ogah-ogahan menanam okra karena tidak bisa mengolah hasil panennya
Menanam Okra Hijau
Menyimpan Benih Okra

Menanam kembali adalah bagian yang mudah, tinggal semai dan biarkan terkena panas hujan okra akan tumbuh besar

Jadi PR saya adalah mencari cara agar lidah bisa menerima rasa okra yang sedikit berlendir ini....hiiihh


benihnya bisa anda dapatkan di

 panen buah yang masih muda
karena yang tua akan keras seperti kayu

 tipsnya supaya tidak berlendir
bisa anda rebus dulu utuh baru dimasak, atau ditumis sebentar dengan panas tinggi
tapi paling bijak menurut saya, dimasak untuk masakan yang memang tipenya kental
tumisan atau kari misalnya, jadi kita tidak usah memberi tepung maizena lagi sebagai pengental

 yukk....makan tumis okra dan nasi merah 
heemmm....sudah sampai situ baunya?

1 komentar:

  1. Hava, toprak ve su kirliliği, Dünya gezegenindeki ortalama sıcaklığın artmasına neden oldu; bu da kuraklık, aşırı şiddetli tropik fırtınalar, yaz aylarında ısı dalgaları, kış aylarında aşırı soğuk hava gibi aşırı hava koşullarına yol açıyor.
    Çevreyi kirletmeyi bırakmazsak, Dünya yavaş yavaş bizim için tehlikeli bir gezegen haline gelecektir.
    Bir https://www.alternative-energies.net/20-environmental-problems-affecting-life-on-earth/ Şu anda çevreyi etkileyen ana konular nelerdir.

    BalasHapus

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...