Jumat, 29 Januari 2016

Menu Hari Ini Tumis Kangkung dan Nasi Merah

Karena musim hujan kali ini cuma kangkung yang saya tanam dikebun maka lagi-lagi saya tampilkan menu kangkung untuk anda

Tahukah anda kalau kangkung atau nama ilmiahnya Ipomea Aquatica  ini diluar negeri termasuk tanaman pengganggu dan dilarang dibeberapa negara bagian Amerika

Kangkung dinyatakan tanaman berbahaya oleh Federal Noxious Weed Act, karena kangkung mengandung suatu senyawa halusinogen

http://www.thestar.com.my/lifestyle/food/news/2014/01/15/kangkung-can-kill-you-hazards-and-health-benefits-of-a-noxious-weed/

Benih kangkung yang diekstrak dalam jumlah besar akan menimbulkan efek seperti LSD, maka itu penyebaran tanaman maupun benihnya diawasi dengan ketat

Pantas ya, kalau orang mengatakan kebanyakan makan kangkung bikin ngantuk ha3x
Oh ya, kali ini sayur kangkung saya ditemani oleh nasi merah

Karena saya sedang mencoba pola hidup sehat, maka nasi putih diganti oleh nasi merah yang kadar GI nya lebih rendah jadi bisa kenyang lebih lama

 kangkung yang ditanam dipot
satu pot cukuplah untuk 2-3 porsi, tergantung seberapa lapar perut anda hahaha


 panen cabai merah besar hijau
jika anda masih bingung, maka cabe hijau adalah buah cabe yang belum masak
jadi varietasnya cabe merah dan cabe hijau sama saja cuma waktu panennya yang berbeda

 nyum...nyum!!
nasi merah ini ternyata agak ribet masaknya ya
harus ditanak dulu baru dimasukkan rice cooker, karena bijinya lebih keras daripada nasi putih

sekilas update dari Proyek Vertikal Garden 3 tahun lalu
masih lancar dan panen terus, tanpa beli pupuk pabrikan, herbisida, pestisida, dll
murah meriah!!

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...