Rabu, 03 September 2014

Telur Asin

Alhamdulilah bebek saya gak capek-capek bertelur terus

Bebek

Tiap pagi 1-2 telur selalu ada di kandang

Telur bebek ini kalau digoreng memang kalah dibanding telur ayam

Teksturnya yang agak padat kurang mantap kalau di dadar atau di ceplok

Tapi kalau direbus jangan salah, rasanya mantap!

Supaya lebih awet dan ada rasanya maka saya putuskan untuk menjadikannya telur asin


 endoggg...(telur)

 rendam di serbuk abu+garam+air sedikit

setelah 7-10 hari angkat dan rebus
hmm...enakkk
sampai kuning telurnya berminyak gitu

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...