Kamis, 11 Agustus 2016

Panen Pisang 2

Panen Pisang

Ketika kerajaan Romawi diperintah oleh kaisar Octavianus Agustus (63 SM-14 M), ada seorang dokter bernama Antonius Musa

Antonius Musa selalu menganjurkan pada kaisar memakan buah asli asia tenggara agar kuat, sehat, dan bugar

Buah yang dimaksud adalah pisang, dan sekarang nama latin dari pisang adalah Musa Paradisiaca
The Biology of Musa L. (banana)

Di Indonesia tanaman pisang banyak dijadikan tanaman pelindung atau tanaman sela, baik di perkarangan rumah, kebun, maupun sawah

Biasanya tumbuh subur di dekat pembuangan sampah

Selain buah, bagian-bagian tanamannya hampir semua bisa dimanfaatkan, daun, bonggol, jantung (bunga), dan batangnya

Gak usah banyak cerita, mari kita panen pisang dikebun masing-masing


 berdasarkan jenis yang paling sering dibedakan adalah pisang buah meja (dimakan segar) dan pisang rebus/goreng
pisang yang enak dimakan segar adalah pisang Raja, Susu (seperti foto ini), Mas, Ambon, dll
sementara yang sering diolah menjadi masakan adalah pisang Kepok, Siam, Tanduk, Manggala, dll
umumnya pisang buah mempunyai bulu halus dibatangnya
oh ya, bunga pisang seperti difoto atas bisa dimanfaatkan sebagai bahan masakan
bisa anda lihat dokumentasi saya di Menu Hari Ini : Jantung Pisang

buah pisang bisa dipanen setelah berumur kurang lebih satu tahun
jumlah buah dan sisirnya beragam ditiap tandan
dipanen ketika masih hijau lalu diperam sampai kuning dan siap dikonsumsi




buah pisang setelah masak tanpa perlakuan khusus tidak akan bertahan lama
cepat sekali membusuk, untuk itu bisa diolah menjadi sale, tepung, atau manisan pisang





kulit pisang secara sederhana biasanya dimanfaatkan sebagai pakan ternak, kelinci, babi, sapi, dll
lebih lanjut bisa diolah menjadi bahan baku alkohol dan minuman keras 
karena mengandung gula juga beraroma sedap http://www.fragrantica.com/notes/Banana-123.html



mau?
saya cicipkan buat anda ya
hmmm.....rasanya manis, asam, agak sepet, tapi segar sekali dimulut

batangnya bermacam lagi manfaatnya
air batang pohon biasanya untuk therapy sakit kencing panas dan penawar racun
air batang pisang klutuk yang dicampur jelaga, dapat dimanfaatkan sebagai cat hitam pada produk anyaman bambu
potongan batang kecil-kecil bisa juga untuk makanan ternak ketika masa kemarau yang susah air
di Bali sayur batang pisang dinamakan Ares, batang yang digunakan batang muda sekitar umur 1bulan
tapi paling mudah digunakan untuk kompos


karena panen yang melimpah, maka sebagian dibagi ke tetangga kanan-kiri
anda mau juga?


Tidak ada komentar:

Posting Komentar

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...