Senin, 29 Agustus 2016

Membuat Sale Pisang



Panen pisang
Panen Pisang 2

Buah pisang yang masih mentah maupun yang sudah matang bisa diubah dalam bentuk lain

Pengubahan bentuk ini ditujukan agar daya tahannya lebih lama dan bisa diolah kembali menjadi bentuk makanan lain

Untuk buah pisang mentah biasanya dibuat tepung pisang

dengan tepung ini maka kita akan lebih mudah jika ingin 
membuat kue, kerupuk, bubur, dll


Sementara untuk pisang matang bisa dibuat

minuman fermentasi alkohol 

buah pisang kalengan

dan sale pisang, yang akan kita praktekkan kali ini

Sale pisang adalah jenis makanan yang daya tahannya cukup tinggi, bisa awet berbulan-bulan kita simpan (tergantung cara penyimpanan)

Pembuatannya pun mudah untuk skala rumahan karena hanya membutuhkan panas yang bisa kita ambil dari Matahari


untuk membuat sale pisang yang baik
pilih pisang yang sudah matang
biasanya jenis yang banyak disale adalah pisang ambon dan raja

Senin, 22 Agustus 2016

Mencicipi Warung Kita Solo

Sebagai pencinta kuliner, hidangan chinese food adalah salah satu hidangan wajib yang harus dicicipi

Menunya beraneka ragam dan hampir semua lidah orang asia cocok dengan rasanya

Di solo warung chinese food sendiri ada di berbagai pojok kota

Tapi yang berbeda hanya ada beberapa, salah satunya adalah Warung Kita di Jalan Honggowongso no 107

Menunya jumbo atau besaaarrr....mirip dengan chinese food Blenger yang pernah saya posting dulu

Saya dan teman sudah lama mengincar untuk makan disini, tapi terhalang karena hari libur, tutup, dll

Kemarin ketika lewat daerah Honggowongso, ternyata Warung Kita buka

Langsung deh mampir kemari....yuk!


foto depan warung kita dari google (saya lupa foto)
alamatnya di JL Honggowongso no 107, samping Luwes
Yah sebelah selatan Luwes 200an meter lah

yup langsung pesan!
10-15menit dimasak dan sudah jadiiii....porsinya jumbooo
bandingkan dengan jempol saya
yang dipesan adalah bestik (mirip fuyung hai) dan paklay

Minggu, 21 Agustus 2016

Donasi Benih Paprika dari Ibu Anie

Siapakah yang sudah mendapat bonus benih paprika?

Yak...anda dapat!....anda juga sudah?

Mari kita ucapkan terimakasih atas Ibu Anie, warga Indonesia yang bekerja di Hongkong

Beliau menyisihkan setiap biji yang didapat ketika memasak paprika di dapur

Mengumpulkannya, membersihkannya, dan mengeringkannya hingga layak dijadikan benih untuk ditanam kembali

Belum cukup sampai disitu, beliau mengirimnya ke alamat saya tanpa meminta imbalan apapun!

Hanya berpesan agar benih ini diberikan kepada pencinta tanaman Indonesia

Hiks3x luar biasa jerih payah beliau, mari kita doakan supaya beliau selalu diberi kesehatan dan kelancaran rejeki bekerja di negeri orang

Dan...yup, bonus benih paprika gratis untuk semuaaaa!!!

nb: saya berkenalan dengan ibu Anie karena beliau senang membaca blog ini, sekali lagi terimakasih untuk semua pembaca blog ini didalam maupun luar negeri


benih paprika ini saya jadikan bonus di 

Selasa, 16 Agustus 2016

Menanam Sawi Sanfeng

Benih baruuuuu.....

Ada 2 jenis sawi baru dalam daftar Jual Benih Biji Sayur Eceran Rp 1.000 Murah saya

Sawi Funjen dan Sawi Sanfeng, namanya bagus kayak perguruan silat jaman Wong Fe Hung hehehe


Karena penasaran dengan foto kemasannya yang terlihat segar dan menarik, saya putuskan untuk menanam sawi sanfeng

sawi sanfeng umur 2 minggu

Minggu, 14 Agustus 2016

Meet & Greet Pokemon GO The Park Solo Baru

Kata korupsi dalam bahasa Latin (corruptio) berasal dari kata kerja "corrumpere" yang bermakna busuk, rusak, menggoyahkan, memutarbalik, menyogok

https://id.wikipedia.org/wiki/Korupsi

Ketika seorang pejabat publik menerima suap untuk kepentingan individu/perusahaan tertentu, pejabat itu telah melakukan tindakan merusak aturan atau hukum yang ada

Contoh lain suatu perusahaan membuang limbah ke sungai demi penghematan biaya produksi, perusahaan ini telah merusak aturan serta merusak lingkungan sekitar

Dalam kasus yang lebih samar, gurita bisnis minimarket besar menyerbu perekonomian suatu kota dan membuat bangkrut toko-toko kelontong yang dikelola perseorangan

Kita akan bertanya, 2 contoh terakhir apakah suatu tindakan yang korup (merusak) ataukah hal yang wajar dalam dunia bisnis di era kapitalis?

Jawabnya ambigu.... ya keduanya adalah contoh tindakan merusak

Tapi, ya keduanya adalah hal wajar dalam dunia bisnis

Suka atau tidak, perilaku merusak adalah pondasi utama bisnis di era kapitalis

Jika anda datang ke toko saya dan bertanya kualitas pisau yang saya jual

"Oh pisau ini bagus, tajam dan mudah diasah. Tapi pisau milik toko sebelah sama bagusnya juga lebih murah dan awet"

Toko pisau saya akan bangkrut!

Etika dan kejujuran tidak berlaku dalam dunia bisnis, dalam kata lain bisnis tidak mampu berlaku etis

Bisnis harus "merusak" untuk berkembang

Merusak bisnis milik pesaing, menghancurkan bisnis lama, melibas aturan yang ada demi mencapai target laba

Masyarakat tidak akan peduli jika toko kelontong tetangga mereka bangkrut kalah bersaing dengan monopoli jaringan minimarket raksasa

Anda tidak akan peduli jika ayah teman anda kehilangan mata pencaharian sebagai supir taxy karena kalah bersaing dengan ojek online

Saya tidak peduli jika toko pertanian sebelah berkurang pembelinya karena lebih memilih membeli benih secara online

"Dunia ini hanyalah bisnis, Mr Beale"
(Network, 1976)



acara kumpul bareng para penggemar permainan Pokemon Go area Solo Raya
tanggal 31 Juli 2016 The Park Solo
walaupun saya tidak memainkan dan sama sekali tidak tertarik dengan game ini
tapi melihat banyaknya antusias dan efeknya terhadap perubahan sosial di sekitar kita, saya langsung memutuskan untuk menghadiri acara ini

Beberapa waktu terakhir kita disajikan suatu model bisnis game terbaru yang mempengaruhi ekonomi secara global

Nintendo merilis game berbasis smartphone, Pokemon Go

Yang dalam hitung hari telah menarik jutaan orang untuk memainkannya, Milyaran Rupiah mengalir ke kantong Nintendo tiap harinya
Pokemon Go Hasilkan Rp97,5 Triliun dalam 2 Hari

Berkat Pokemon Go, uang atau kapital dari jutaan masyarakat terkonsentrasi ke perusahaan milik California-Jepang pembuat game tersebut

Kamis, 11 Agustus 2016

Panen Pisang 2

Panen Pisang

Ketika kerajaan Romawi diperintah oleh kaisar Octavianus Agustus (63 SM-14 M), ada seorang dokter bernama Antonius Musa

Antonius Musa selalu menganjurkan pada kaisar memakan buah asli asia tenggara agar kuat, sehat, dan bugar

Buah yang dimaksud adalah pisang, dan sekarang nama latin dari pisang adalah Musa Paradisiaca
The Biology of Musa L. (banana)

Di Indonesia tanaman pisang banyak dijadikan tanaman pelindung atau tanaman sela, baik di perkarangan rumah, kebun, maupun sawah

Biasanya tumbuh subur di dekat pembuangan sampah

Selain buah, bagian-bagian tanamannya hampir semua bisa dimanfaatkan, daun, bonggol, jantung (bunga), dan batangnya

Gak usah banyak cerita, mari kita panen pisang dikebun masing-masing


 berdasarkan jenis yang paling sering dibedakan adalah pisang buah meja (dimakan segar) dan pisang rebus/goreng
pisang yang enak dimakan segar adalah pisang Raja, Susu (seperti foto ini), Mas, Ambon, dll
sementara yang sering diolah menjadi masakan adalah pisang Kepok, Siam, Tanduk, Manggala, dll
umumnya pisang buah mempunyai bulu halus dibatangnya
oh ya, bunga pisang seperti difoto atas bisa dimanfaatkan sebagai bahan masakan
bisa anda lihat dokumentasi saya di Menu Hari Ini : Jantung Pisang

buah pisang bisa dipanen setelah berumur kurang lebih satu tahun
jumlah buah dan sisirnya beragam ditiap tandan
dipanen ketika masih hijau lalu diperam sampai kuning dan siap dikonsumsi


Panen Kacang Buncis

Tak semua benih yang ada dilist jualan Jual Benih Biji Sayur Eceran Rp 1.000 Murah saya tanam semua

Pertama karena beberapa tidak cocok di iklim dataran rendah seperti solo (herb, paprika, benih import)

Kedua karena saya memang tidak begitu doyan sayur tersebut, contohnya kacang buncis

Saya gak begitu doyan sayuran ini

Kalau saya nanam, mau saya masak apa?

Tapi karena salah satu teman yang pernah membeli benih ditempat saya melaporkan bahwa buncisnya tumbuh subur dan berbuah manis, penasaran juga hati ini?

Mari kita tanamlah sepohon dua pohon


 tanamanya merambat keatas seperti kacang panjang
cuma tidak serimbun kacang panjang
benihnya bisa anda dapatkan di Jual Benih Biji Sayur Eceran Rp 1.000 Murah

Selasa, 09 Agustus 2016

Menyimpan Benih Terong

Mari kita simpan benih sendiri demi kelangsungan ketahanan pangan

Menyimpan benih Basil
Menyimpan Benih Pare
Menyimpan Benih Sawi Jepang
Menyimpan Benih Tomat Cherry
Menyimpan Benih Mentimun

Kali ini yang kita lihat step by stepnya adalah menyimpan benih terong lalap

Cara ini berfungsi buat semua jenis terong, terong hijau, terong ungu, terong putih, dll

Kebetulan saja yang buah terong yang masak dipohon adalah terong lalap

Terong lainnya keburu dimasak dipanci bareng sambal balado heheheh


pertama tentu pilih buah terong yang masak pohon
kalau terong lalap pilih yang warnanya kuning

Jalan-jalan ke Kebun Mas Angga Rustam Rinjaya

Berkunjung ke kebun seseorang selalu membuat saya bersemangat

Banyak ilmu baru yang bisa dipelajari, teknik-teknik berkebun, dan melihat jenis tanaman baru yang menarik

Beberapa pengalaman saya diundang ke kebun baru sudah saya arsipkan, anda bisa melihat di

Jalan-jalan ke Kebun Ibu Prita
Jalan-jalan ke Kebun Ibu Olive
Jalan-Jalan ke Kebun Gizi Ngemplak Sutan Solo
Berkunjung ke Farm Sebelah: Kebun Adi Wibowo 

Dikelola oleh individu yang berbeda, tiap kebun selalu mempunyai ciri khasnya sendiri

Ada yang berkebun tanaman pangan, bunga, maupun tanaman eksotis

Kali ini saya mendapat undangan untuk melihat kebun Mas Angga (klik FB) di Mojosongo Solo

Mas Angga sebelumnya datang berkunjung ke tempat saya, memesan benih okra untuk ditanam sendiri

Sambil bercerita dan berdiskusi seru tentang agrikultur, saya mendapat kesempatan untuk melihat sendiri kebun kecil yang beliau kelola

Karena Mas Angga adalah lulusan sarjana peternakan di UGM maka kebun kecilnya dipenuhi dengan berbagai tanaman, hewan, juga macam-macam teknik budidaya yang menarik

Ada budidaya ikan hias, aquaponik, budidaya kalkun, kelinci, dsb

Mari kita lihat!

 masuk ke kebun mas Angga langsung disambut kolam ikan hias buatan sendiri
di sudut kiri anda bisa lihat kolam bertingkat
itu adalah kolam ikan dan sistem penanam aquaponik

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...