Rabu, 28 Desember 2016

Panen Labu Botol

Setelah berkunjung ke Kebun Ibu Olive saya mendapat satu buah labu botol yang sudah tua untuk dibawa pulang

Dikeringkan dan dibuka untuk diambil benihnya Menyimpan Benih Labu Botol

Bijinya pun saya semai dan rawat di kebon belakang rumah

Setelah umur 2-3 bulan, labu ini mulai berbuah

Perawatan mudah tanpa pupuk khusus atau pestisida, cukup siram rutin dan diberi kompos disekeliling pohon

Yang agak lama adalah menunggu buahnya siap dipanen

Karena saya memang mau memanfaatkan kulit luarnya untuk dijadikan kerajinan botol, maka harus menunggu sampai labunya matang dan keras

Sampai daun dan batangnya mengering, baru buahnya bisa kita ambil



buahnya tidak sebanyak labu air yang dulu saya tanam
dari 2 pohon yang memenuhi sepanjang pagar ini hanya ada 8 buah labu yang berhasil besar

Rabu, 21 Desember 2016

Praktek Membuat Mie Waluh dan Mie Ubi Simfoni

Di dunia tradisional, bahaya yang dihadapi masyarakat datang dari berbagai faktor

Kebanyakan datang dari faktor luar atau lingkungan, seperti bencana alam, serangan binatang buas (ular, singa, nyamuk, kalajengking, dll), penyakit menular akibat virus, kekerasan antar suku, dan kelaparan

Bahaya-bahaya yang mengancam kehidupan ini datang tanpa bisa dikontrol oleh individu yang terkena

Masyarakat atau individu hampir tidak punya kuasa jika desanya hancur diterjang banjir atau diserang kawanan nyamuk membawa demam berdarah

Sementara masyarakat modern dimana keamanan dan kesehatan sudah teratur, hal-hal tersebut bisa kita minimalisir

Walaupun tentu masih ada beberapa kasus penyakit menular, kekerasan, atau bencana alam, tapi sebagian besar bahaya itu berhasil dihindari berkat campur tangan pemerintahan yang kuat

Vaksin penyakit menular bagi anak-anak, hukum yang ditegakkan, pembangunan waduk atau hujan buatan telah meminimalisir bencana yang mengancam jutaan jiwa

Begitupun dengan bencana kelaparan atau malnutrisi yang kerap mengancam masyarakat tradisional

Pemerintahan seluruh dunia bekerja keras menghabiskan dana untuk riset dan mengembangkan varietas pangan baru agar stok pangan bagi masyarakat terjamin

Dengan semua kemajuan teknologi dan pangan ini bukan berarti masyarakat modern terbebas dari segala bahaya

NCD (Non Communicable Disease) atau Penyakit Tidak Menular, efek dari gaya hidup modern kini menjadi ancaman serius di dunia

Penyakit NCD seperti Hypertensi, Diabetes, Jantung, Hyperkolesterolmia (kolesterol tinggi) adalah salah satu penyebab kematian yang paling jamak ditemukan saaat ini

10 Penyakit Paling Mematikan di Indonesia

Berbeda dengan serangan binatang buas atau kebakaran hutan, penyakit NCD ini hampir sebagian besar bisa dihindari jika kita menjaga makanan dan olahraga fisik sehari-hari

Jika boleh agak sinis, sebagian besar individu yang mempunyai penyakit NCD dengan kesadaran penuh telah mengakibatkan kerusakan bagi badan mereka sendiri

(yup, saya dulu terkena hipertensi...sekarang dengan pola makan sehat dan olahraga teratur, tekanan darah sudah mulai membaik)

Beberapa kali saya bertemu dengan penderita hipertensi atau diabetes karena gaya hidup tidak sehat mereka ketika muda

Dan jika saya beri nasehat untuk memperbanyak sayur, buah, kurangi gula-garam, perbanyak olahraga

Banyak yang menolak, dengan alasan tidak mau ribet, tidak doyan sayur, gak suka makanan hambar....(ah, anda pernah ketemu orang seperti ini kan?)

Alasan selanjutnya yang tidak bisa kita ingkari adalah, dengan kemajuan industri pangan sekarang semakin susah mencari makanan sehat

Industri pangan dijejali produk instan, nutrisi rendah, tinggi garam/gula (supaya awet disimpan di rak supermaket)

Tuntutan kerja lembur atau sekolah yang menyita waktu, mau tak mau memaksa individu untuk mengkonsumsi makanan siap saji yang murah dan mengenyangkan tanpa memikirkan nutrisi didalamnya

Tapi kesadaran masyarakat atas pangan sehat mulai bermunculan, tren makanan sehat pelan-pelan menjamur dibeberapa komunitas

Salah satu produk makanan sehat yang tersedia dipasar sekarang adalah mie waluh, seperti yang sudah saya ulas sebelumnya di Mencicipi Mie Waluh Simfoni



Mungkin anda belum percaya kalau yang saya makan itu bukan mie waluh, jangan-jangan cuma mie biasa diberi pewarna kuning?

Kebetulan beberapa minggu sebelumnya Simfoni solo mengadakan pelatihan gratis membuat mie waluh, agar masyarakat bisa membuat pangan sehat sendiri dirumah

(sudah saya share di FB saya dulu ya...jangan protes kalau anda tidak ikut, hi3x)



ancer-ancer di sebelah utara pas pasar buah Sar Gede
link FB nya Simfoni

Gratis tanpa biaya apapun! Mari kita lihat



Awas bandwith killer, ada 60 foto ukuran medium, step by step membuat mie waluh dari nol hingga matang

Persiapkan bandwith dan memory anda, tutup aplikasi lain dulu, selamat menikmati :)


acara dimulai jam 11:00
peserta yang datang tidak hanya ibu-ibu
tapi bapak-bapak yang tertarik ingin hidup sehat pun ikut datang

Jumat, 16 Desember 2016

Grow By Accident (Terong Pokak)

Dulu saya pernah membuat postingan tentang tanaman yang tumbuh tak terduga

Grow By Accident

Tanaman yang tumbuh tak sengaja ini malah subur tanpa perawatan sama sekali

Mungkin karena berhasil melewatati seleksi alam, tumbuh dilokasi yang tepat, dan tanah yang subur maka tanaman-tanaman tak terduga ini hidup sampai besar tanpa halangan

Kali ini dikebun saya ada satu lagi tanaman yang tumbuh tak terduga

awalnya saya bingung karena belum pernah menemui tanaman 
dengan anatomi seperti ini



Tapi dari bentuk daunnya saya yakin ini masuk keluarga terong, jadi saya putuskan untuk tidak menebangnya

Saya biarkan saja sampai besar dan melihat buahnya, iseng-iseng berhadiah lah....he3x

Benar juga, setelah besar ternyata tanaman ini adalah terong pokak

Masih sejenis dengan Leunca, buahnya bulat, daunnya pun mirip karena sekeluarga dengan terong


tanaman leunca

Yang membedakan adalah, Leunca ketika matang buahnya berwarna hitam

Manfaatnya mirip, sama-sama dijadikan sayur pelengkap masakan oleh ibu-ibu

Sebagai campuran sambal atau ditambahkan ke masakan ikan asin bumbu kecap pun, tak kalah sedap!

Mari kita lihat lengkapnya, pokak di kebun saya


setelah berumur 2-3bulan tanaman ini tingginya lebih 2meter
tanpa perawatan sama sekali!

Minggu, 11 Desember 2016

Mencicipi Mie Waluh Simfoni (Solo creAction 2016)

Tanggal 9-10-11 Desember 2016 di Gelanggang Pemuda Bung Karno Manahan diadakan acara Cah Solo creAction

http://solo.tribunnews.com/2016/12/10/cah-solo-creation-2016-ada-workshop-pameran-hingga-acara-musik-di-gelanggang-bung-karno-solo

Yang berisi seminar, workshop, music perfomance dan dimeriahkan oleh berbagai kuliner juga distro se-Solo

Saya kurang tahu apa materi seminar dan workshop yang diadakan he3x, tapi berkumpulnya puluhan pedagang kuliner yang menjadi satu di acara ini cukup membuat saya tertarik

Ada satu agenda yang ingin saya laksanakan, yaitu mencicipi Mie Waluh dari Simfoni



Simfoni adalah warung mie yang spesialis menyediakan mie sehat berbahan waluh, ubi, dan bermacam-macam sayur organik lainnya

Cocok sekali untuk anda yang konsen tentang makanan sehat, atau mempunyai keluhan yang mengharuskan untuk selalu mengkonsumsi makanan sehat

Dan karena Simfoni ikut membuka stand di creAction ini, maka tanpa pikir panjang saya langsung berangkat ke Manahan

Ditemani dengan beberapa sahabat lama, sabtu siang kami berkumpul dan melepas penat setelah seminggu penuh bekerja

Saatnya wisata kulinerrrr....!!


begitu masuk Gelanggang Pemuda Bung Karno langsung disambut berbagai macam stand makanan
yang siap menanti untuk memenuhi hasrat makan anda!
ada juga distro yang menjual berbagai macam fashion terbaru 

bermacam-macam pedagang makanan berkumpul
ada gorengan, bento, pizza, cakar ayam pedas,dll
komplit!!

Sabtu, 10 Desember 2016

Panen Cabai Rawit Bangkok

subscribe kami di Youtube

Akhir tahun 2016 hujan datang hampir setiap hari

Seingat saya tahun ini lebih basah daripada musim hujan tahun kemarin

Beberapa wilayah Solo mulai bersiaga menghadapi bencana banjir

Efek ke tanaman pangan, harga cabai dan tomat meroket tajam

Memang saya rasakan sendiri, tanaman tomat dan cabai susah sekali berbuah

Bunga banyak yang rontok kena hujan deras atau kalaupun berbuah, buahnya mudah busuk karena udara yang lembab sepanjang hari

Tanaman yang bertahan dikebun saya hanya sawi, cabai rawit bangkok, dan terong

Jadi bulan ini kita panen seadanya saja ya.... :(

 saya lupa umur tanaman ini sudah berapa bulan
pohonnya tinggi karena mepet tembok, kurang cahaya, tapi buahnya tidak kalah lebat dengan cabai lainnya
beihnya bisa anda dapatkan di Jual Benih Biji Sayur Eceran Rp 1.000 Murah

Kamis, 24 November 2016

Mencicipi Labu Eastern Rise

Kemarin saya mendapat labu eastern rise oleh-oleh saudara

Kebetulan saya juga belum pernah menanam labu jenis ini

Walaupun benihnya ada di daftar jualan saya

http://mewalik-jaya.blogspot.com/2015/01/jual-benih-biji-sayur-eceran-rp-1000_23.html

Langsung saja kita cicipi labu eastern rise tersebut

 yang saya dapat kecil, kalau dari berbagai sumber
labu ini sebetulnya bisa mencapai berat 1,5kg per buah
warnanya merah menyala, menarik sekali, seperti lampion imlek


Minggu, 13 November 2016

Para Lanjut Usia

Beberapa waktu terakhir kita sering melihat berita di sosial media tentang warga Lanjut Usia (Lansia) yang masih bekerja mencari nafkah di usia yang seharusnya memasuki masa pensiun dan menikmati hidup dengan anak-cucu


Banyak yang bersimpati dan menolong dengan membeli dagangannya, contoh gerakan sosial yang bagus sekali dari masyarakat Indonesia.

Salut saya untuk aksi sosial seperti ini!

Pokok permasalahan yang mengganggu saya (dan pasti juga anda) adalah;

"Apakah peran dan fungsi sebenarnya Lansia dalam masyarakat?"

Mari kita bahas dulu definisi tentang Lansia, menurut WHO umur yang masuk Lansia adalah 60th

Sementara di beberpa negara Afrika yang fasilitas kesehatannya kurang baik, umur Lansia mulai dari 50-55th
http://www.who.int/healthinfo/survey/ageingdefnolder/en/

Ini menunjukkan ukuran Lansia harus disesuaikan dengan standar masyarakat setempat, tidak bisa dipukul rata sama antar negara/wilayah

Begitu juga perlakuan generasi muda terhadap Lansia berbeda-beda ditiap daerah



Dalam kelompok tradisional pemburu yang hidup nomaden, mengurus lansia termasuk beban bagi kelompoknya

Bayangkan sekumpulan nomaden yang terdiri dari bayi, anak-anak balita, perempuan, berpindah ke wilayah baru untuk mencari sumber daya yang baru, memikul perkakas dan bahan pangan tanpa alat angkut

Menambahkan orang lansia atau orang sakit dalam kelompok tersebut termasuk hal yang sulit dan membahayakan bagi anggota kelompok lain, pilihan yang masuk akal adalah mengorbankan anggota yang tidak produktif untuk menjamin anggota lain tercukupi kebutuhan pangannya (dan bisa saling menjaga)

Bagaimana cara menyingkirkan anggota lansia dikelompok tersebut?

Pernah mendengar cerita viral tentang lansia Jepang yang ditinggal anaknya di hutan?

Yup salah satu cara yang paling mudah adalah mengabaikan lansia sampai meninggal, membiarkan berkeliaran sendiri, atau meninggalkannya sendirian ketika kelompok berpindah tempat mencari kampung baru

Metode ini dilaporkan terjadi di antara orang-orang Inuit di Artik, orang Hopi di gurun Amerika Utara, orang Witoto di Amerika Selatan, dan Aborigin Australia (the world until yesterday, jared diamond, hal 267)

Metode lain yang paling banyak tersebar adalah membunuh tanpa persetujuan dengan cara mencekik, membekap, atau mengubur hidup-hidup

Thalaikoothal Membunuh Orangtua di India

Rabu, 09 November 2016

Belajar Foto Produk Bersama NALICO

Sabtu tanggal 5 November kemarin, teman-teman komunitas Nalico (Natural Living Community) mengadakan belajar foto produk bersama




Komunitas ini selain beranggotakan pencinta lingkungan juga banyak terdiri dari UKM yang memproduksi makanan dan minuman sehat

Nugget dan sate jamur, sayur organik, mie sayur, roti sehat, jamu, dll

Layaknya usaha lain, maka foto produk adalah salah satu hal yang paling penting sebagai media presentasi kepada konsumen

Ibu Jessica dari Mylk Solo kali ini memberikan ilmunya tentang bagaimana menghasilkan foto produk yang menarik dengan alat sederhana

Mylk sendiri adalah nama produk susu almond yang dikembangkan oleh ibu Jessica

Diperas dari kacang almond asli, susu almond segar ini telah terkenal di Solo dengan akun instagramnya https://www.instagram.com/mylk.solo/


Mari kita lihat langkah-langkah menghasilkan foto produk yang menarik seperti diatas....



 langkah pertama adalah mencari lokasi dengan cahaya matahari yang cukup, tapi tidak terlalu melimpah
pilih waktu pemotretan pagi jam 9-10 atau sore hari 
tidak usah jauh-jauh, cukup diteras rumah

Minggu, 06 November 2016

Menyimpan Benih Buncis

Mari kita menyimpan benih buncis

Tanaman ini merambat mirip kacang panjang

Butuh sinar matahari yang melimpah agar pertumbuhannya maksimal

Tergolong mudah ditanam di dataran rendah seperti kota Solo


polong buncis yang akan kita jadikan benih
biarkan kering sempurna dipohon supaya benih yang dihasilkan bagus

Selasa, 04 Oktober 2016

Jagongan Ngopi Neng Solo di Pasar Gede

1 Oktober 2016 adalah hari kopi sedunia

77 Negara Rayakan Hari Kopi Internasional

Komunitas Kopisolo.com mengadakan acara Jagongan Ngopi Neng Solo di Pasar Gede

Diikuti oleh 50 kedai kopi dari dalam dan luar kota Solo, ada 3000 cup kopi yang akan dibagikan gratis ke warga Solo


acara ini diadakan serentak di kota-kota Indonesia
Solo, Jogja, Klaten, Aceh, dll

Wait....what??

Gratis??

Langsung alarm dikepala saya berbunyi, "Ini saya harus datang!"

Dimulai jam 15:00-21:00 dan diadakan pula workshop sarasehan untuk mengupas seluk beluk kopi Indonesia

Acara ini meriah sekaliiii....ratusan (ribuan) warga Solo datang malam itu

Tua, muda, anak-anak semua bersemangat untuk mencicipi kopi gratis yang disediakan oleh 50 kedai kopi

Mari kita lihat!

 
walaupun sore itu Solo sehabis diguyur hujan lebat, tidak menyurutkan antusias warga Solo untuk menghadiri acara ini
hawa yang dingin menusuk semakin menambah hasrat untuk mencicipi kopi hangat yang baru diseduh hmm...


beberapa kedai kopi yang ikut ambil bagian dalam acara ini
karena saya bukan penikmat kopi sejati, saya hampir tidak mengenal satupun nama kedai ini he3x

Senin, 03 Oktober 2016

Menyimpan Benih Timun Suri

Menyimpan benih Basil
Menyimpan Benih Pare
Menyimpan Biji Kenikir
Menyimpan Benih Mentimun

Timun suri sejatinya bukanlah termasuk jenis Mentimun

Timun suri lebih masuk ke golongan labu-labuan

Tapi cara menyimpan benihnya mirip dengan timun, jadi mari kita praktekkan


 biji timun suri yang masih menyatu dalam daging buah
tulisan saya tentang panen dan mengolah timun suri bisa anda cek

Rabu, 21 September 2016

Hasrat Tumbuhan (The Botany of Desire)

Selama ini kita selalu berpikir bahwa manusia ada dipuncak ekologis

Kita bebas memilih jenis tumbuhan untuk memenuhi hasrat kita akan pangan, mendomestikasinya, mengatur perkawinannya,  menyebarnya, dan mengambil hasil panennya untuk kepentingan kita sendiri

Tapi pernahkah kita berpikir, bahwa selama ini manusialah yang sebetulnya dimanfaatkan oleh tanaman?

Michael Pollan melemparkan ide menarik ini lewat tulisannya "The Botany of Desire"

Tanamanlah yang sebetulnya memanfaatkan manusia demi kelangsungan hidup spesies mereka dan menggunakan kerakusan manusia sebagai media untuk menguasai dunia

The Botany of Desire

Di dunia tumbuhan tidak semua jenis memiliki sifat unggul, tahan penyakit, atau hidup yang panjang

Tapi beberapa tanaman mampu menghasilkan gen tertentu yang mempengaruhi warna, rasa, atau memproduksi senyawa kimia alami yang membuat manusia kecanduan

Tulip, tanaman bunga asli dari Asia Tengah (Turki dan sekitarnya) yang dibawa dan dikembang-biakkan oleh manusia ke Eropa

20.000.000 (juta!) bunga diperdagangkan tiap hari
1 dari 3 bunga yang dijual diseluruh dunia berasal dari sini

tulip adalah salah satu bunga yang banyak diperdagangkan 
di Aalsmer


Tulip sendiri hampir tidak ada kegunaan praktis yang bermanfaat sebagai persediaan pangan maupun obat untuk manusia

Tapi karena tulip mampu berevolusi menghasilkan warna yang cantik, maka manusia rela menghabiskan milyaran uang untuk membiakkan dan menyebar tanaman ini hingga ke seantero dunia



Ganja tanaman yang berasal dari Asia

Berhasil menyebarkan jenisnya ke seluruh dunia dengan memproduksi senyawa zat tetrahidrokanabinol (THC, tetra-hydro-cannabinol) yang membuat manusia kecanduan

Senyawa ini bisa membuka level tertinggi emosi seseorang, kesadaran, juga imajinasi yang lebih dalam

Beberapa sumber menyebutkan bahwa ganja bisa membantu seorang seniman menghasilkan karya yang hebat, sebagai media pengobatan, dan meredakan stres

(pastinya saya juga tidak tahu, karena belum pernah pakai he3x)

Ganja sekarang dimanfaatkan oleh jutaan orang, dan mulai dilegalkan dibeberapa wilayah Amerika Serikat
https://en.wikipedia.org/wiki/Legal_and_medical_status_of_cannabis

Minggu, 18 September 2016

Menu Hari Ini Timun Suri Siram Sirop

Lanjutan dari Panen Timun Suri

Setelah buah timun surinya dipanen, saya sempat kebingungan

Karena buah yang terlalu matang jadi tekstur daging timun surinya empuk sekali

Mirip ubi rebus, mau dikerok lalu dicampur dengan es buah pun tak bisa

Alhasil biar gampang, buahnya dipecah-pecah lalu disiram dengan sirop

 
timun suri yang matang pohon, pecah merekah menerbarkan bau wangi menusuk hidung
benihnya bisa anda dapatkan di Jual Benih Biji Sayur Eceran Rp 1.000 Murah

setelah dibersihkan dan dikupas kulitnya
dipecah-pecah lalu taruh dipanci dan siram dengan sirop kental
(yang ini marjan! bisa anda bayangkan bau sirop marjan bercampur dengan harum timun suri? hmm...)

Kamis, 15 September 2016

Mencicipi Bakso Babi


subscribe kami di Youtube
Mewalik Jaya

Solo, kota kecil dengan beragam budaya, suku, dan agama

Dihuni dengan mayoritas warga beragama muslim, dipimpin oleh Walikota non muslim, diterpa berbagai isu miring tentang intoleransi beragama

Nyatanya warga Solo tetap hidup berdampingan dengan adem ayem

Campuran dari berbagai budaya dalam satu kota ini menimbulkan beragam jenis kuliner yang terdapat di Solo

Sate dan Rica daging Anjing
Rica daging celeng
Selat Solo
Tahok Kembang Tahu

Jika kita sering melihat berita miring bakso berbahan dasar daging babi di kota lain

Di Solo anda akan dengan mudah menemukan beberapa warung yang menjual bakso daging babi

Tentu didepan warung diberi keterangan bahwa masakan ini mengandung babi, supaya warga yang berpantangan tidak salah masuk


kali ini yang saya cicipi adalah warung kaki lima
Niki Bakso Babi didaerah Jagalan Solo

Senin, 05 September 2016

Panen Timun Suri

Saya sempat menanam timun suri dikebun belakang

Benihnya bisa anda dapatkan di  Jual Benih Biji Sayur Eceran Rp 1.000 Murah

Tapi karena banyak urusan, saya sampai lupa untuk merawatnya

Jadi ketika suatu pagi saya menengok timun suri saya dan tiba-tiba nongol buahnya

Kaget juga saya!

Gak dirawat sama sekali, masih bisa bertahan hidup dan berusaha berkembang biak juga dia (mengeluarkan buah+biji)


tanamannya merambat, sudah saya buatkan rambatan juga
tapi karena terlalu besar, tiang rambatan saya ambruk hiks3x

Senin, 29 Agustus 2016

Membuat Sale Pisang



Panen pisang
Panen Pisang 2

Buah pisang yang masih mentah maupun yang sudah matang bisa diubah dalam bentuk lain

Pengubahan bentuk ini ditujukan agar daya tahannya lebih lama dan bisa diolah kembali menjadi bentuk makanan lain

Untuk buah pisang mentah biasanya dibuat tepung pisang

dengan tepung ini maka kita akan lebih mudah jika ingin 
membuat kue, kerupuk, bubur, dll


Sementara untuk pisang matang bisa dibuat

minuman fermentasi alkohol 

buah pisang kalengan

dan sale pisang, yang akan kita praktekkan kali ini

Sale pisang adalah jenis makanan yang daya tahannya cukup tinggi, bisa awet berbulan-bulan kita simpan (tergantung cara penyimpanan)

Pembuatannya pun mudah untuk skala rumahan karena hanya membutuhkan panas yang bisa kita ambil dari Matahari


untuk membuat sale pisang yang baik
pilih pisang yang sudah matang
biasanya jenis yang banyak disale adalah pisang ambon dan raja

Senin, 22 Agustus 2016

Mencicipi Warung Kita Solo

Sebagai pencinta kuliner, hidangan chinese food adalah salah satu hidangan wajib yang harus dicicipi

Menunya beraneka ragam dan hampir semua lidah orang asia cocok dengan rasanya

Di solo warung chinese food sendiri ada di berbagai pojok kota

Tapi yang berbeda hanya ada beberapa, salah satunya adalah Warung Kita di Jalan Honggowongso no 107

Menunya jumbo atau besaaarrr....mirip dengan chinese food Blenger yang pernah saya posting dulu

Saya dan teman sudah lama mengincar untuk makan disini, tapi terhalang karena hari libur, tutup, dll

Kemarin ketika lewat daerah Honggowongso, ternyata Warung Kita buka

Langsung deh mampir kemari....yuk!


foto depan warung kita dari google (saya lupa foto)
alamatnya di JL Honggowongso no 107, samping Luwes
Yah sebelah selatan Luwes 200an meter lah

yup langsung pesan!
10-15menit dimasak dan sudah jadiiii....porsinya jumbooo
bandingkan dengan jempol saya
yang dipesan adalah bestik (mirip fuyung hai) dan paklay

Minggu, 21 Agustus 2016

Donasi Benih Paprika dari Ibu Anie

Siapakah yang sudah mendapat bonus benih paprika?

Yak...anda dapat!....anda juga sudah?

Mari kita ucapkan terimakasih atas Ibu Anie, warga Indonesia yang bekerja di Hongkong

Beliau menyisihkan setiap biji yang didapat ketika memasak paprika di dapur

Mengumpulkannya, membersihkannya, dan mengeringkannya hingga layak dijadikan benih untuk ditanam kembali

Belum cukup sampai disitu, beliau mengirimnya ke alamat saya tanpa meminta imbalan apapun!

Hanya berpesan agar benih ini diberikan kepada pencinta tanaman Indonesia

Hiks3x luar biasa jerih payah beliau, mari kita doakan supaya beliau selalu diberi kesehatan dan kelancaran rejeki bekerja di negeri orang

Dan...yup, bonus benih paprika gratis untuk semuaaaa!!!

nb: saya berkenalan dengan ibu Anie karena beliau senang membaca blog ini, sekali lagi terimakasih untuk semua pembaca blog ini didalam maupun luar negeri


benih paprika ini saya jadikan bonus di 

Selasa, 16 Agustus 2016

Menanam Sawi Sanfeng

Benih baruuuuu.....

Ada 2 jenis sawi baru dalam daftar Jual Benih Biji Sayur Eceran Rp 1.000 Murah saya

Sawi Funjen dan Sawi Sanfeng, namanya bagus kayak perguruan silat jaman Wong Fe Hung hehehe


Karena penasaran dengan foto kemasannya yang terlihat segar dan menarik, saya putuskan untuk menanam sawi sanfeng

sawi sanfeng umur 2 minggu

Minggu, 14 Agustus 2016

Meet & Greet Pokemon GO The Park Solo Baru

Kata korupsi dalam bahasa Latin (corruptio) berasal dari kata kerja "corrumpere" yang bermakna busuk, rusak, menggoyahkan, memutarbalik, menyogok

https://id.wikipedia.org/wiki/Korupsi

Ketika seorang pejabat publik menerima suap untuk kepentingan individu/perusahaan tertentu, pejabat itu telah melakukan tindakan merusak aturan atau hukum yang ada

Contoh lain suatu perusahaan membuang limbah ke sungai demi penghematan biaya produksi, perusahaan ini telah merusak aturan serta merusak lingkungan sekitar

Dalam kasus yang lebih samar, gurita bisnis minimarket besar menyerbu perekonomian suatu kota dan membuat bangkrut toko-toko kelontong yang dikelola perseorangan

Kita akan bertanya, 2 contoh terakhir apakah suatu tindakan yang korup (merusak) ataukah hal yang wajar dalam dunia bisnis di era kapitalis?

Jawabnya ambigu.... ya keduanya adalah contoh tindakan merusak

Tapi, ya keduanya adalah hal wajar dalam dunia bisnis

Suka atau tidak, perilaku merusak adalah pondasi utama bisnis di era kapitalis

Jika anda datang ke toko saya dan bertanya kualitas pisau yang saya jual

"Oh pisau ini bagus, tajam dan mudah diasah. Tapi pisau milik toko sebelah sama bagusnya juga lebih murah dan awet"

Toko pisau saya akan bangkrut!

Etika dan kejujuran tidak berlaku dalam dunia bisnis, dalam kata lain bisnis tidak mampu berlaku etis

Bisnis harus "merusak" untuk berkembang

Merusak bisnis milik pesaing, menghancurkan bisnis lama, melibas aturan yang ada demi mencapai target laba

Masyarakat tidak akan peduli jika toko kelontong tetangga mereka bangkrut kalah bersaing dengan monopoli jaringan minimarket raksasa

Anda tidak akan peduli jika ayah teman anda kehilangan mata pencaharian sebagai supir taxy karena kalah bersaing dengan ojek online

Saya tidak peduli jika toko pertanian sebelah berkurang pembelinya karena lebih memilih membeli benih secara online

"Dunia ini hanyalah bisnis, Mr Beale"
(Network, 1976)



acara kumpul bareng para penggemar permainan Pokemon Go area Solo Raya
tanggal 31 Juli 2016 The Park Solo
walaupun saya tidak memainkan dan sama sekali tidak tertarik dengan game ini
tapi melihat banyaknya antusias dan efeknya terhadap perubahan sosial di sekitar kita, saya langsung memutuskan untuk menghadiri acara ini

Beberapa waktu terakhir kita disajikan suatu model bisnis game terbaru yang mempengaruhi ekonomi secara global

Nintendo merilis game berbasis smartphone, Pokemon Go

Yang dalam hitung hari telah menarik jutaan orang untuk memainkannya, Milyaran Rupiah mengalir ke kantong Nintendo tiap harinya
Pokemon Go Hasilkan Rp97,5 Triliun dalam 2 Hari

Berkat Pokemon Go, uang atau kapital dari jutaan masyarakat terkonsentrasi ke perusahaan milik California-Jepang pembuat game tersebut

Kamis, 11 Agustus 2016

Panen Pisang 2

Panen Pisang

Ketika kerajaan Romawi diperintah oleh kaisar Octavianus Agustus (63 SM-14 M), ada seorang dokter bernama Antonius Musa

Antonius Musa selalu menganjurkan pada kaisar memakan buah asli asia tenggara agar kuat, sehat, dan bugar

Buah yang dimaksud adalah pisang, dan sekarang nama latin dari pisang adalah Musa Paradisiaca
The Biology of Musa L. (banana)

Di Indonesia tanaman pisang banyak dijadikan tanaman pelindung atau tanaman sela, baik di perkarangan rumah, kebun, maupun sawah

Biasanya tumbuh subur di dekat pembuangan sampah

Selain buah, bagian-bagian tanamannya hampir semua bisa dimanfaatkan, daun, bonggol, jantung (bunga), dan batangnya

Gak usah banyak cerita, mari kita panen pisang dikebun masing-masing


 berdasarkan jenis yang paling sering dibedakan adalah pisang buah meja (dimakan segar) dan pisang rebus/goreng
pisang yang enak dimakan segar adalah pisang Raja, Susu (seperti foto ini), Mas, Ambon, dll
sementara yang sering diolah menjadi masakan adalah pisang Kepok, Siam, Tanduk, Manggala, dll
umumnya pisang buah mempunyai bulu halus dibatangnya
oh ya, bunga pisang seperti difoto atas bisa dimanfaatkan sebagai bahan masakan
bisa anda lihat dokumentasi saya di Menu Hari Ini : Jantung Pisang

buah pisang bisa dipanen setelah berumur kurang lebih satu tahun
jumlah buah dan sisirnya beragam ditiap tandan
dipanen ketika masih hijau lalu diperam sampai kuning dan siap dikonsumsi


Panen Kacang Buncis

Tak semua benih yang ada dilist jualan Jual Benih Biji Sayur Eceran Rp 1.000 Murah saya tanam semua

Pertama karena beberapa tidak cocok di iklim dataran rendah seperti solo (herb, paprika, benih import)

Kedua karena saya memang tidak begitu doyan sayur tersebut, contohnya kacang buncis

Saya gak begitu doyan sayuran ini

Kalau saya nanam, mau saya masak apa?

Tapi karena salah satu teman yang pernah membeli benih ditempat saya melaporkan bahwa buncisnya tumbuh subur dan berbuah manis, penasaran juga hati ini?

Mari kita tanamlah sepohon dua pohon


 tanamanya merambat keatas seperti kacang panjang
cuma tidak serimbun kacang panjang
benihnya bisa anda dapatkan di Jual Benih Biji Sayur Eceran Rp 1.000 Murah

Selasa, 09 Agustus 2016

Menyimpan Benih Terong

Mari kita simpan benih sendiri demi kelangsungan ketahanan pangan

Menyimpan benih Basil
Menyimpan Benih Pare
Menyimpan Benih Sawi Jepang
Menyimpan Benih Tomat Cherry
Menyimpan Benih Mentimun

Kali ini yang kita lihat step by stepnya adalah menyimpan benih terong lalap

Cara ini berfungsi buat semua jenis terong, terong hijau, terong ungu, terong putih, dll

Kebetulan saja yang buah terong yang masak dipohon adalah terong lalap

Terong lainnya keburu dimasak dipanci bareng sambal balado heheheh


pertama tentu pilih buah terong yang masak pohon
kalau terong lalap pilih yang warnanya kuning

Jalan-jalan ke Kebun Mas Angga Rustam Rinjaya

Berkunjung ke kebun seseorang selalu membuat saya bersemangat

Banyak ilmu baru yang bisa dipelajari, teknik-teknik berkebun, dan melihat jenis tanaman baru yang menarik

Beberapa pengalaman saya diundang ke kebun baru sudah saya arsipkan, anda bisa melihat di

Jalan-jalan ke Kebun Ibu Prita
Jalan-jalan ke Kebun Ibu Olive
Jalan-Jalan ke Kebun Gizi Ngemplak Sutan Solo
Berkunjung ke Farm Sebelah: Kebun Adi Wibowo 

Dikelola oleh individu yang berbeda, tiap kebun selalu mempunyai ciri khasnya sendiri

Ada yang berkebun tanaman pangan, bunga, maupun tanaman eksotis

Kali ini saya mendapat undangan untuk melihat kebun Mas Angga (klik FB) di Mojosongo Solo

Mas Angga sebelumnya datang berkunjung ke tempat saya, memesan benih okra untuk ditanam sendiri

Sambil bercerita dan berdiskusi seru tentang agrikultur, saya mendapat kesempatan untuk melihat sendiri kebun kecil yang beliau kelola

Karena Mas Angga adalah lulusan sarjana peternakan di UGM maka kebun kecilnya dipenuhi dengan berbagai tanaman, hewan, juga macam-macam teknik budidaya yang menarik

Ada budidaya ikan hias, aquaponik, budidaya kalkun, kelinci, dsb

Mari kita lihat!

 masuk ke kebun mas Angga langsung disambut kolam ikan hias buatan sendiri
di sudut kiri anda bisa lihat kolam bertingkat
itu adalah kolam ikan dan sistem penanam aquaponik

Kamis, 23 Juni 2016

Bangsa dan Pangan

Bangsa Maori adalah bangsa Polinesia pertama yang mendiami Selandia Baru

Mereka terbiasa berperang sengit antar suku satu dengan suku lain, tapi perang antar suku tersebut hanya melawan suku terdekat

Perang suku Maori sangat dibatasi oleh kemampuan produksi agrikultur mereka

Tanaman pangan pokok suku-suku Maori ini adalah ubi jalar yang hasil panennya terbatas

Jadi mustahil memberi makan satu pasukan besar dan menjamin kelangsungan kampanye perang dalam jarak ratusan kilometer hanya dengan bertani ubi jalar

Perubahan terjadi ketika orang Eropa datang ke Selandia Baru, mereka membawa serta mengenalkan kentang dan senjata api ke suku Maori




Māori started growing potatoes soon after Europeans brought them to New Zealand. Potatoes looked like kūmara and were grown in the same way – but, unlike kūmara, they could grow in cooler areas and produced large crops.

Dengan segala keunggulan kentang, bangsa Maori sekarang mampu menumbuhkan cukup pangan untuk memasok ransum selama perang berminggu-minggu

Hasilnya dalam periode 1818-1833 suku Maori yang telah mendapat senjata api dan kentang mampu menyerang suku lainnya yang berjarak ratusan kilometer


Perang Abad ke-19 di Selandia Baru

Produktivitas pangan melimpah (kentang) telah melenyapkan keterbatasan suatu suku (dalam hal berperang)

Kasus yang mirip terjadi pada bangsa Maya

Selasa, 14 Juni 2016

Mencicipi Coklat Rempah Kerok

Jika biasanya kita menikmati coklat rasa strawberry atau vanilla

Kali ini ada produk coklat yang rasa rempah

Yup, rasa rempah asli Indonesia!

Mungkin ini adalah inovasi yang jarang kita dengar, tapi sebenarnya sangat cocok sekali

Secara Indonesia adalah penghasil coklat no 3 terbesar di dunia dan pusat rempah dunia sejak dulu kala

coklat rempah merk kerok, satu kemasan besar isi 6 sachet
anda bisa kontak adi wibowo untuk mendapatkannya secara online
tinggal pesan dikirim sampai depan rumah

Rabu, 08 Juni 2016

Menyimpan Benih Labu Botol

Berkat kebaikan dari ibu Olive, sepulang berkunjung ke Jalan-jalan Kebun Ibu Olive saya mendapat buah tangan berupa labu botol yang sudah tua

Layaknya labu lain, labu botol ini ketika muda bisa dimasak untuk dijadikan sayur

Tapi karena keunikan bentuknya, kebanyakan ditunggu sampai tua dan mengering untuk dimanfaatkan menjadi kerajinan

Yang paling populer tentu saja dijadikan botol minuman seperti pendekar-pendekar silat yang sering kita lihat ditelevisi


Sebelum kita membuat kerajinan dari kulit labu, mari kita simpan dulu benih labu botol ini

 labu botol yang telah mengering sempurna

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...