Jumat, 26 Desember 2014

Menu Hari Ini Sayur Daun Katuk

Di musim hujan ini paling cocok masak yang berkuah dan hangat

Supaya menyegarkan badan yang kedinginan semalam

Pilihan jatuh ke katuk

Sayur tahunan (alias bisa dipanen sepanjang tahun tanpa ganti tanaman baru lagi) ini enak sekali kalau dimasak sayur bening

Rasanya gurih mirip kacang, tidak kalah dengan sayur bening bayam

 pohon katuk dipot samping rumah
dipot aja subur, tanpa pupuk pabrikan cuma rumput kering saya jadikan mulsa

Kamis, 25 Desember 2014

Waktu Terbaik Memindah Tanaman

Setelah proses penyemaian selama kurang lebih 2-3 minggu

Tanaman kita sudah cukup besar untuk dipindah ke pot lebih besar atau tanah dikebun

Waktu terbaik untuk memindahnya yaitu di sore hari

Untuk menghindari tanaman stress terkena sinar matahari berkepanjangan dan memberi waktu akar beradaptasi di tempat baru

Jika tanaman dipindah sore hari maka masih ada waktu semalam untuk tanaman beradaptasi

 tanaman yang siap pindah

Selasa, 23 Desember 2014

Jalan-Jalan ke Persewaan Buku Quantum Solo

Kepada teman-teman saya bisa membanggakan koleksi buku saya

Saya punya buku mulai dari masalah sosial, pemasaran, budidaya, tumbuhan, hidroponik, perang, dll

Tapi disuatu titik saya sadar bahwa ada beberapa buku yang tidak bisa saya koleksi karena keterbatasan dana

Tabloid dan majalah bulanan seperti Trubus, Nat Geo, Intisari, dll

Tidak bisa saya miliki, karena buku tersebut harus beli rutin padahal saya beli buku aja kalau cuma ada duit he3x

Mau tak mau saya harus ke Persewaan Buku atau Perpustakaan

Dan di Solo ada beberapa tempat membaca yang komplit koleksinya

Kali ini saya mau ke Persewaan Quantum daerah Cemani, dekat SMA 7 Surakarta, dekat toko Trubus juga

Yuk kita lihat tempatnya....

 gedungnya menjadi satu dengan persewaan CD film Movie Time

Senin, 22 Desember 2014

Kuliner Cabuk Rambak (2)

Cabuk rambak adalah makanan Solo yang enak tapi susah ditiru

Alias susah untuk memasak sendiri dirumah

Karena sambalnya khas sekali, ibu saya yang jago masak belum bisa menemukan resep sambal cabuk yang tepat seperti punya mbah-mbah dipinggir jalan

Kasus ini mirip babi kuah, yang sampai sekarang resep kuahnya masih menjadi misteri besar bagi saya

Tapi jika kita mau mnecari, sebetulnya ada yang menjual sambal cabuk siap pakai

Mirip seperti sambal pecel, sambal ini awet, tahan lama, dan kalau mau dihidangkan tinggal dicampur air sedikit

Walaupun rasanya tidak begitu otentik seperti sambal cabuk asli di mbah-mbah pinggir jalan tadi, tapi cukuplah untuk mengobati kangen akan Cabuk Rambak

 sambal instant cabuk rambak

Kamis, 18 Desember 2014

Festival Payung Balekambang Solo

Tanggal 28 November kemarin ada event Festival Payung di Balekambang Solo

Festival Payung Indonesia ini adalah salah satu upaya menghidupkan kreativitas kerajinan payung untuk berbagai fungsi.

Oleh sebab itu  kegiatan ini diharapkan mampu mengangkat kembali keberadaan payung sebagai industry di Indonesia dan Mancanegara.

Kedepannya Kementerian Pariwisata Republik Indonesia akan menggelar Festival Payung Nasional.

(wuih...bahasa saya, nyontek dari sini he3x)

dan hari itu, banyak sekali foto-foto payung terbang di social media

Seluruh taman Balekambang dihias oleh panitia dengan bermacam-macam payung

Indah sekali....


untung saya datang pas hari pertama, masih sepi
hari kedua dan ketiga penuh sesak

Rabu, 17 Desember 2014

Menu Hari Ini Sayur Tumpang

Kali ini saya mau mengolah bayam dan kenikir

Ya...kenikir saya yang dapat dipinggir sawah dulu sekarang bertambah banyak dikebon

Berburu Tanaman Liar (Kenikir)

Bayam dan kenikir...hmmm, paling cocok keduanya dicampur menjadi satu di sayur tumpang!

Jadilah hari ini sekeluarga makan sayur tumpang sampai kenyanggg

 tumbuh merajalela dikebun saya
sampai bingung mau dimasak apa :(

Selasa, 16 Desember 2014

Budidaya Padi di Pot (2)

Budidaya Padi di Pot saya kemarin gagal :(

Benih padi tidak mau tumbuh walaupun sudah rutin disiram

Setelah tanya sana-sini akhirnya mendapat pencerahan dari teman saya yang petani asli

Ternyata caranya benih harus direndam air semalam dulu sebelum disemai, agar kulit menjadi lunak dan benih 'bangun'

Ok deh...saatnya beraksi!

 siapkan air semangkuk

Senin, 15 Desember 2014

Pembesaran Ayam Kecil-kecilan (3)

update pembesaran ayam pedaging di kebun saya tahun 2018 
subscribe kami di Youtube
Mewalik Jaya

Akhirnya Pembesaran Ayam Kecil-kecilan kloter 1 saya sudah siap panen

Dulu beli di pasar Depok 10ekor masih sisa 6ekor sampai sekarang

Untuk rincian total harga pakan saya tidak mempunyai datanya

Karena pakannya pakai nasi sisa dan campur dengan ransum bebek

Setelah umur 2.5bulan, kemarin diputuskan untuk menyembelih satu ayam

Berat masih mengecewakan, karkasnya (daging, bersih dari bulu) cuma 0.5kg

Kurussss...:(

Mungkin karena manajemen pakan saya kurang bagus

Mari kita lihat proses pengolahan ayamnya :)

 sudah besar-besar

Kamis, 11 Desember 2014

Berburu Tanaman Liar (Tebu)

Akhir-akhir ini saya suka sekali minum es tebu

pic google

Tebu yang digiling lalu diambil sarinya dan diberi es batu

Segar dan manis

Tentu saya tak meminumnnya setiap hari, paling seminggu sekali tiap ke pasar saya menyempatkan diri ke kios tebu langganan

Nah gara-gara itu memori saya terlempar ke masa kanak-kanak dulu

Dulu ada jajanan tebu yang dijual murah diwarung-warung, tebu dikupas dipotong panjang-panjang dan dimasukkan kemasan plastik sederhana

Sedap sekali untuk dikunyah-kunyah tiap pulang sekolah

Sayangnya sekarang susah mencari jajanan seperti itu

Jadi saya putuskan untuk membuat sendiri saja

pohon tebu liar di dekat rumah tetangga

Rabu, 10 Desember 2014

Menu Hari Ini Sayur Daun Ubi

Masih ingat dengan kegiatan saya tiap hari ke pasar beli lauk dan ubi?


Dulu saya sempat iseng menyisihkan satu ubi sebelum direbus

Untuk mencoba ditanam sendiri

Saya tanamlah itu umbi ubi dipojok kebon, tanpa saya rawat, tanpa saya pedulikan

Eh...ternyata tumbuh subur

Daunnya rimbun menutup tanah, cantik sekali

Tapi seperti yang sudah digariskan, secantik-cantiknya tanaman di kebun saya nasibnya tetap berakhir di piring sayur!!

Yukkk masak ubi rambat....


rimbunnya ubi saya

Selasa, 09 Desember 2014

Panen Mangga


Musim hujan tiba

Pohon-pohon mangga dikebun mulai berbuah

Biasanya jika pohon mangga berbarengan dengan musim hujan maka hama ulat banyak menyerang

Jadi sebelum keduluan ulat, mangganya dipanen dulu he3x

 yang ini matang pohon

baunya harum

Senin, 08 Desember 2014

(Berkunjung ke Farm Sebelah) Budidaya Jamur Bapak Anwar


Ahamdulilah bulan kemarin saya mendapat undangan ke salah satu petani jamur daerah Solo

Namanya Bapak Anwar, rumahnya dekat Pasar Kabangan

Saya berkenalan dengan beliau lewat dunia maya juga

FB Pak Anwar

Walaupun beliau lebih senior di bidang agrobisnis tapi beliau ramah sekali dan tak pelit ilmu bagi newbie-newbie seperti saya

Setelah chating via online beberapa lama akhirnya saya diundang melihat budidaya jamur di rumah Pak Anwar

Pucuk dicinta ulam tiba! Dari dulu saya ngebet sekali melihat proses budidaya jamur dari dekat

Maka meluncurlah saya ke rumah beliau bersama teman saya yang penasaran juga tentang jamur

Mari kita lihat hasil kunjungan saya ke rumah Bapak Anwar :)

rumah Pak Anwar
besar ya :)

Kamis, 04 Desember 2014

Menu Hari Ini Tumis Cabai Hijau


Menu saya hari ini adalah tumis lele cabai hijau

Kebetulan cabai dikebon belum matang sempurna, jadi rata-rata masih hijau

Begitu juga tomatnya, belum matang memerah

Daripada kelamaan nunggu cabai merah (matang pohon) mending saya olah apa yang ada saja

Pilihannya jatuh ke Tumis Lele Cabai Hijau

Rasanya sedaappp...!

 metik cabai yang masih hijau

Rabu, 03 Desember 2014

[Review Buku] Revolusi Sebatang Jerami Masanobu Fukuoka


Bulan kemarin saat saya iseng jalan-jalan di toko buku mata saya tak sengaja terpaku dirak bawah bagian filsafat

Buku bersampul warna hijau kecil dengan kertas kuning, tertutup dengan buku-buku besar dan berwarna-warni lainnya

Seakan tak percaya saya membaca judulnya sekali lagi, membuka dan melihat nama pengarangnya

Tak salah lagi, inilah buku yang saya idam-idamkan selama ini

Buku karya petani, ilmuwan, dan filsafat tersohor dari Jepang

"Revolusi Sebatang Jerami" karya Masanobu Fukuoka

Bagi anda yang rajin membaca tulisan diblog saya (makasihhhh) pasti sering membaca saya menulis tentang M.Fukuoka ini

Bertani Dengan Alam



Selasa, 02 Desember 2014

Pembesaran Ayam Kecil-kecilan (2)

update pembesaran ayam pedaging di kebun saya tahun 2018 
subscribe kami di Youtube
Mewalik Jaya

Budidaya ayam warna-warni kloter ke 2 saya kemarin gagal

15 ekor ayam seharga Rp 50.000,00 semua menyerah pada nasib

Tak bersisa satu ekor pun...

Sementara kloter ke 1 yang hanya 10 ekor masih sisa 6 ekor sampai sekarang

Kemungkinannya pertama saya mendapat bibit jelek di kloter ke 2

Atau cuaca tidak mendukung ketika saya memnbeli DOC (Day Old Chicken) di kloter ke 2

Memang saat itu cuaca sedang ekstrim-ekstrimnya

Panas menyengat mulai dari pagi sampai sore, ditambah gerah dan angin kering di malam hari

Jadi untuk kloter ke 3 ini saya putuskan untuk memulai lagi ketika musim hujan tiba

Juga mencari DOC yang lebih berkualitas

Mencari DOC yang berkualitas berarti saya harus membeli langsung ke peternakan atau agen penjual DOC skala besar

Setelah menggali informasi disana-sini dan menebar telik sandi kerumah-rumah tetangga (halah)

Maka didapatkan alamat toko peternakan besar yang merangkap agen penjual DOC di daerah Palur

Syahdan hari itu saya langsung berangkat ke TKP

 nama tokonya
lokasi di jalan layang Palur sebelum rel kereta api

Senin, 01 Desember 2014

Sedapnya Babi Kuah


Salah satu kuliner Solo yang tidak ada bandingannya

Babi Kuah, babi rebus yang dibumbu bacem lalu diiris tipis dan disiram kuah rahasia

Hmmm.....rasanya bikin merinding

Gurih dan nikmatnya selalu terbayang di lidah

Jadi buat anda (yang non-muslim) jangan sampai tidak mampir kalau ada penjual angkringan Babi Kuah menggelar lapak

Cukup Rp 10.000,00 maka siang hari anda yang dahsyat lengkaplah sudah (mirip iklan seminar motivasi kikikikik)

Kalau anda penasaran datanglah ke kompleks Pasar Gede

Disana ada pedagang Babi Kuah yang stand by, jadi tidak perlu mencari-cari angkringan Babi Kuah yang muter kampung

 antri dulu, rame banget

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...