Sabtu, 29 November 2014

Pranata Mangsa 2

Konsep awal saya menulis di blog ini adalah berupaya mengajak anda, warga sekitar, dan masyarakat luas untuk membangun ketahanan pangan

Supaya kita rakyat Indonesia, yang diberkahi tanah subur, sinar matahari sepanjang tahun, cuaca tropis yang bersahabat, bisa hidup makmur terbebas dari kelaparan

Untuk itu saya selalu berupaya mengupdate pengalaman bertanam, tips-tips berkebun, dan mencoba menyediakan benih murah bagi anda yang ingin membangun ketahanan pangan skala keluarga dirumah

Dan alhamdulilah selama ini blog saya telah dilihat ribuan orang, banyak yang mengajak diskusi tentang menanam pangan sendiri baik lewat pesan singkat, WA, maupun bertatap muka secara langsung

Ratusan paket benih sudah saya kirim ke keluarga diseluruh Indonesia, mulai dari Aceh, Sulawesi, Kalimantan, dan banyak yang lain

Masyarakat mulai sadar akan pentingnya ketahanan pangan, mulai membangun ketahanan pangan secara mandiri, terbebas dari belenggu sistem pangan kapitalis yang penuh permainan para tengkulak

Proyek saya selanjutnya adalah mencoba membagi pengetahuan tentang kearifan lokal milik nenek moyang kita, yaitu sistem penanggalan untuk bercocok tanam

Karena pertanyaan yang paling sering ditanyakan adalah

"Mas Daniel, saya harus menanam apa kalau musim kemarau/hujan?" :)

Di Jawa sistem ini disebut Pranata Mangsa atau Kerta Masa di Bali

Jika kita lihat hampir semua penanggalan ini sama, memang karena nenek moyang kita mengandalkan ilmu titen atau ilmu mengingat dalam membuatnya

Setiap perubahan cuaca mereka mencatat waktu, perubahan tanaman, dan pergerakan hewan-hewan liar yang berpengaruh terhadap lahan pangan mereka

Sistem yang mirip menunjukkan bahwa kondisi iklim di Indonesia hampir sama dalam penerapan cara untuk bercocok tanam

Jadi mulai sekarang setiap paket benih yang saya kirim ke rumah anda akan dilengkapi dengan cara menyemai benih dan jadwal Pranata Mangsa


Semoga petunjuk sederhana ini bisa membantu anda untuk menentukan jenis tanaman dan mengantisipasi serangan hama di tiap musim

Demi terwujudnya ketahanan pangan keluarga secara mandiri

Indonesia Gemah Ripah Loh Jinawi!

Untuk penjelasan Pranata Mangsa bisa anda klik disini

 petunjuk menyemai sederhana model pertama
yang selalu saya sertakan di paket benih 


 petunjuk menyemai benih model baru
bahan kertas lebih tebal, print lebih enak dibaca, lebih lebar dan awet

disebaliknya tercetak Pranata Mangsa atau aturan musim menanam
tercetak menjadi satu, jadi anda bisa mendapat banyak informasi 
hanya dengan membawa satu kartu yang saya sertakan GRATIS

Terimakasih pada sahabat saya Adi Nugroho
untuk desain yang luar biasa

Kamis, 27 November 2014

Menu Hari Ini Sop Sayur Pakchoy

Hasil menanam pak choy musim ini bagus sekali

Melimpah dan nyaris tanpa gangguan hama

Cocoknya dimasak sop hangat, dimakan saat hujan deras turun

Hmmm....

 tanpa pupuk kimia, tanpa pestisida, tanpa herbisida
cuma benih, tanah, rumput mati untuk mulsa, dan air sumur

Rabu, 26 November 2014

Olahan Lele (Abon)

Masih ingat tulisan bulan kemarin tentang anjloknya harga lele?

Bukan tambah membaik tapi harga malah makin menurun

Terakhir dapat info di Solo lele petani cuma dihargai Rp 12.000 perkilo oleh pengepul

Aduhh!! Mana bisa balik modal

Sebetulnya kondisi ini membingungkan

Di satu sisi turunnya harga daging lele berarti makin banyak masyarakat yang bisa membeli daging sumber protein dengan harga murah

Bukankah itu yang selalu diminta masyarakat? Turunnya harga-harga pangan?

Tapi disisi petani hal ini bikin pening, karena harga pakan yang tidak pernah turun, listrik yang masih tinggi (ya, kita perlu listrik untuk memompa air ke kolam) tidak sebanding dengan harga jual yang makin menurun

Kemungkinan ketiga negara ini mengalami deflasi, atau kata lain penurunan daya beli masyarakat yang mengakibatkan harga-harga turun

Jika dibiarkan maka defalasi bisa berakibat buruk, misal, harga lele jatuh, petani gulung tikar, pabrik pakan tutup, karyawan pabrik pakan di PHK, kredit motor macet, perusahaan motor berhenti beroperasi, perusahaan oli-spare part-ban ikut PHK massal

Ujung-ujungnya bisa Krisis Moneter lagi! Dan semua gara-gara harga lele yang turun!

Ha..ha...ha... tentu itu berlebihan, tapi siapa tahu?

Kita jangan pernah menkesampingkan gejala-gejala sedikitpun yang terjadi di pasar

Sejarah mencatat ketika dulu harga Ikan segar naik berkali-kali lipat di Selat Inggris ternyata pertanda akan serangan bala tentara Mongol yang datang menyapu negara Eropa

Saat itu semua kapal nelayan beserta krunya dijadikan armada perang untuk menangkal serbuan Mongol, yang berakibat kelangkaan ikan segar dipasar

Jadi....langkah apa yang harus diambil petani kecil seperti saya disaat seperti ini?

Saya baru kepikiran 2 langkah
  • menjual eceran langsung ke pintu
  • mengolah lagi menjadi produk sampingan
Menjual eceran alhamdulilah sudah berjalan, sedikit demi sedikit mulai terbangun koneksi ke tetangga sebelah, semoga kedepan bisa teap menjadi langganan

Sekarang yang akan saya bahas yaitu mengolah lele menjadi abon, produk olahan yang termasuk digemari, mudah diserap pasar, awet, dan bernilai ekonomis tinggi

 pilih lele ukuran besar lalu dikukus

Selasa, 25 November 2014

Transaksi Anjing Konsumsi

Solo terkenal akan kuliner khasnya

Nasi liwet, serabi, bakso, dll

Yang tak kalah terkenal tentu sate jamu khas solo

Yaitu sate daging anjing yang banyak ditemui di warung pinggir jalan disudut-sudut kota solo



Bagi anda yang non-muslim pasti pernah merasakan atau bahkan penikmat tetap sate jamu? He3x

Saking tingginya tingkat konsumsi warga Solo akan daging anjing sampai-sampai ada aturan tak baku bagi pencinta anjing di Solo

Jangan pernah melepaskan anjing kampung/ras anda keluar pagar rumah, dijamin cepat atau lambat anjing anda akan hilang diburu para pemburu anjing amatir

Saya pribadi sampai 4 kali kehlangna anjing peliharaan, dirawat susah-susah eh...begitu agak besar sudah hilang dicolong orang

Para pencinta anjing dari kecil sampai matang sudah tidak heran akan tingkah laku ini, tapi pernahkah anda melihat bagaimana anjing-anjing yang akan dikonsumsi itu diperjualbelikan?

Kebetulan sekali ketika dijalan saya sempat merekam seorang pedagang sate jamu yang membeli anjing dari pengepul langsung diatas truk angkut anjing-anjing malang ini

 lihat anjing yang dikarungin didalam truk
suaranya kaing-kaing kenceng sekali...kasihan :(

Senin, 24 November 2014

Budidaya Jangkrik (2)

Kondisi jangkrik setelah berumur 9 hari

Sudah keluar sayap dan mulai mengerik tiap malam

 kasih pakan sayur hijau sisa masak he3x

Kamis, 20 November 2014

Vertikultur Dengan Botol Bekas (2)

Sudah lama tidak update vertikultur botol bekas saya

Vertikultur Dengan Botol Bekas

Di musim panas ini saya menanam sawi sendok di vertikultur saya

Dan alhamdulilah bisa tumbuh subur

Cuma agak rutin nyiraminnya saja, sehari bisa 3 kali

 botol, tali, bambu penahan belum saya ganti
masih awet

Rabu, 19 November 2014

Budidaya Marmut (5) Kelahiran

Minggu kemarin saya mendapat pengalaman baru

Menyaksikan langsung marmut saya beranak

Jika biasanya marmut saya beranak malam hari, kali ini marmut saya beranak di pagi hari

Tepat ketika saya mau mengganti air minum mereka

Sayang ketika anak marmut keluar saya sedang berlari mengambil kamera jadi tidak sempat kepotret

Berikut sedikit momen yang saya abadikan

 marmut saya dengan 2 anaknya yang baru lahir
bulu anaknya masih basah

Selasa, 18 November 2014

Budidaya Jangkrik

Seakan tak pernah puas

Saya masih mencari budidaya apalagi yang bisa saya kembangkan di tempat sempit

Setelah kemarin budidaya marmut, ayam pedaging, dan cacing

Sekarang saya mencoba untuk budidaya jangkrik

Tujuan utama tetap untuk konsumsi pribadi

Digoreng sebagai sumber protein atau dijadikan pakan ayam

Ketika produksi melimpah baru kita memikirkan untuk dijual dan ditukar dengan selembar kertas yang kita sebut uang

Jangkrik dipilih karena perawatannya yang relatif mudah, pakan hanya sayuran, tidak berbau

Minus tentu saja berisik tiap malam

Jadilah saya memutuskan untuk berbelanja segala kebutuhan budidaya jangkrik

Marii....
 boks plastik harga 40ribuan

Senin, 17 November 2014

Hunting Jam Vintage

Selain berkebun satu lagi hobi saya yang alhamdulilah bisa mendatangkan rejeki

Yaitu koleksi jam Vintage

Bukan jam modern dengan berbagai fitur seperti altimeter, stopwatch,barometer, dll

Jam Vintage atau jam jadul ini minim fitur, kebanyakan cuma menunjukkan waktu dan hari beserta tanggal

Mesinnya pun tidak memakai baterai, masih mesin putar manual atau otomatis yang hanya bertahan satu-dua hari sekali terisi penuh

Jadi harus sering-sering mencocokkan waktu lagi kalau lama tak terpakai

Tapi itulah seninya, bayangkan part-part kecil yang saling menyambung dan menggerakkan jam ini dengan akurat

Tanpa baterai, tanpa tenaga matahari, tanpa listrik

Murni gerakan antar satu part dengan part lainnya

Memegang sebuah jam manual winding seperti memegang sebuah mesin super, hasil kerja keras para insinyur dan ahli jam hebat

Yang mendesain dan menggabungkan roda gigi, besi, per menjadi satu bentuk mesin bergerak yang cantik

Di Solo pecinta jam vintage tak kalah banyak dengan kota lain, hanya memang agak terbatas di komunitas bapak-bapak yang sudah berumur

Anak-anak muda sekarang lebih suka jam digital dengan segala fungsi ajaibnya, atau lebih suka memakai jam dari smartphone he3x

Bagi anda yang tertarik akan jam vintage tapi bingung memulai dari mana

Sedikit tips dari saya, mulailah jalan-jalan ke lapak servis jam di kawasan Solo

Biasanya disini selain menerima servis juga menerima jual-beli jam kuno

Anda bisa bertanya-tanya soal mesin, merk, harga, dan kalau beruntung bisa ketemu pecinta jam lain yang kebetulan lagi hunting jam vintage juga :)

Berikut kunjungan saya ke lapak Pak Yadi yang berada di kawasan Pasar Klewer Solo

 kumpul-kumpul bareng pencinta jam vintage

Minggu, 16 November 2014

Pranata Mangsa

Musim atau cuaca adalah faktor yang sangat penting dalam menanam

Perbedaaan musim menentukan bagaimana cara kita menanam, jenis sayur yang ditanam, dan kemunculan hama yang berbeda-beda

Bagi pemula hal ini kurang diperhatikan, faktor ini seringkali menyebabkan kegagalan dalam menanam bagi pemula

Misal, menanam kacang-kacangan di musim hujan yang basah, hal tersebut pernah saya lakukan dan hasilnya benih tidak mau berkecambah malah busuk he3x

Para leluhur kita sangat menyadari betapa pentingnya faktor cuaca dalam menanam

Saking pentingnya sampai para leluhur kita membuat apa yang disebut Pranata Mangsa atau Aturan Musim Menanam

Kamis, 13 November 2014

Menu Hari Ini Bebek Goreng

Salah satu bebek saya tiba-tiba terpaku dipojok kandang

Lemas tak bergairah seperti biasanya

Setelah saya cek ternyata ada luka dikakinya

Entah karena diserang tikus besar atau kecelakaan kerja (halah!)

Tak tega melihat bebek kesayangan menderita dan juga kebetulan lauk dirumah habis

Maka menurut keputusan dewan diputusken untuk mengkonversi bebek saya menjadi lauk teman nasi hari ini

Sekiranya cukuplah untuk lauk 2 hari

 sang terpilih

Rabu, 12 November 2014

Solo Sepeninggal Jokowi (Manahan 2)

Ulasan saya sebelumnya tentang Manahan

Hutan Kota Manahan

Solo Sepeninggal Jokowi (Manahan)


Maksud saya membuat artikel tentang kotornya Solo tidak untuk menjelek-jelekkan Solo

Tapi karena saya sudah muak melihat kotornya taman-taman Solo yang sekarang, tidak terawat, hancur, dll

Mau protes ke instansi terkait pun saya yakin tidak akan mendapat respon yang memuaskan

Jalan satu-satunya yang bisa saya lakukan ya mengunggah semua ini agar warga Solo bisa ikut melihat dan sadar

Lagipula tidak semua hal ini tanggung jawab Pemkot, warga juga wajib menjaga fasilitas yang telah diberikan Pemkot

Warga Solo wajib menjaga, merawat, dan mengingatkan warga lainnya agar taman dan fasilitas di Solo tidak hancur sia-sia

Ingat, ini semua dibangun dengan uang pajak dari Rakyat!

Sekarang saya mengajak anda melihat keadaan dalam stadion Manahan kebanggaan warga Solo

Yuk...cap..cusss!

hutan kota Manahan yang sebelumnya indah

Selasa, 11 November 2014

Kue Lupis

Lelah jalan-jalan di Pasar Buku Bekas Solo saya beristirahat dibawah pohon rindang sebelah lahan parkir

Tiba-tiba datnag seorang ibu menawarkan panganan yang sudah lama sekali tak saya nikmati

Kue Lupis, kue yang terbuat dari ketan dibungkus daun pisang lalu dikukus. Mirip membuat ketupat

Harganya murah cuma Rp 10.000 dapat 3 lupis yang panjang-panjang

Sebetulnya mau nyoba satu aja buat nostalgia tapi karena harga murah dan sisa sedikit saya ambil 3 biji

Lupis ini bisa awet 2 hari tanpa dimasukkan kulkas lo


 ibu penjual kue lupis

Senin, 10 November 2014

Berburu Pangan Liar (Keong)

Hari minggu pagi di Solo mau jalan-jalan ke CFD pasti penuh sesak orang

Manahan apalagi, sumpek liat orang, isinya cuma orang jualan aja

Biar gak bosan minggu pagi kemarin ngajak ponakan cari keong di sawah

Sekalian ngajarin ponakan sedikit ekosistem sawah juga itung-itung olahraga

Capek lo muter-muter sawah cari keong

Keong sendiri dianggap hama oleh petani karena merusak tanaman padi

Padahal keong termasuk sumber makanan berprotein tinggi yang murah-meriah (gratis malah)

Jumlahnya yang cukup banyak disawah kadang membuat petani kewalahan

Jadi jangan takut dimarahin nyemplung sawah untuk mencari keong, itung-itung membasmi hama he3x

Kalau ketemu Pak Tani pun tinggal minta ijin mau cari keong biasanya diperbolehkan asal tidak merusak tanaman padinya

 yuk cari keonggg....

Kamis, 06 November 2014

Jalan-jalan ke Sawah Sore Hari

Bosan dengan kegiatan bermain anak-anak anda di rumah?

Cuma nonton kartun, main game, utak-atik smartphone

Cobalah ajak jalan-jalan ke sawah terdekat

Banyak yang bisa dipelajari

Mulai dari padi asla mula nasi yang kita makan tiap hari, hewan-hewan kecil di sawah, keong, belalang, ikan, dll

Dijamin menyenangkan dan lebih bermanfaat daripada menghabiskan sepanjang sore didepan tv

 jalan sore sama ponakan

Rabu, 05 November 2014

Berkunjung ke Farm Lele Sebelah

Hari minggu pertengahan bulan kemarin saya mendapat kesempatan diundang melihat budidaya lele teman saya

Lokasinya masih di Solo, tengah kota

Masih pemula juga sama seperti saya

Desain kolam dan cara pembesaran tidak terlalu berbeda dengan tempat saya

Cuma ada satu sistem produksi pakannya yang bagus sekali menurut saya

Disini pakan tambahan berupa proteinnya diproduksi sendiri dengan biaya murah dan tanpa proses ruwet

Yaitu budidaya maggot atau larva lalat dengan media kompos!

Murah, gampang, dan berprotein tinggi!

Sedikit proses yang saya abadikan


 ada 3 kolam 4x3meter 
@isi 3000ekor

Selasa, 04 November 2014

Pasar Buku Bekas Solo (Taman Buku dan Majalah Alun-alun Surakarta)

Kalau anda bertanya dimana tempat mencari buku-buku bekas nan langka di Solo

Di sini tempatnya

Mulai dari komik, novel, buku sosial, majalah, dan berbagai buku aneh-aneh lainnya bisa anda dapatkan disini

Harganya tentu miring, pokoknya wajib nawar!

Tapi kalau anda sudah menjadi langganan dan hapal dengan pedagang-pedagang disini tanpa susah menawar anda akan mendapat harga bagus

Juga para pedagang dengan senang hati memilihkan koleksi barunya yang sesuai dengan minat anda

Gak kalah dengan sistem AI di Youtube yang hapal dengan link-link video yang banyak anda kunjungi he3x

lokasinya di depan alun-alun utara Keraton

Senin, 03 November 2014

Sang Terpilih

Setiap menyemai benih baru saya selalu minimal memasukkan 2 biji ke tray semai

Hanya untuk berjaga-jaga jika yang satu gagal masih ada satu biji cadangan

Kebiasaan 'berjaga-jaga' ini saya pelajari dari novel spionase terkenal

Munich, dimana agen-agen Mossad dilatih untuk selalu menembakkan 2 peluru dalam sekali tembakan

Hanya untuk berjaga-jaga agar target mendapat luka cukup serius atau meninggal

Gak nyambung ya? he3x

Tapi benar lo, saya dapat inspirasi dari situ

Jadi ketika kedua biji yang saya semai dalam satu lubang tumbuh semua

Maka tugas terberat berikutnya adalah memilih satu yang pantas hidup dan mengabdikan dirinya untuk menghasilkan sayur bagi saya

Yang tak terpilih....mau tak mau akan dimatikan sejak dini

 tomat muda saya

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...